カトウのブログ 200603

ファーブルの夏ものがたり

３年前、お客さんであるおばあちゃんの「うちの孫、受験だというのに、塾にも行かないって言うし、どうしよう？」という問いに、「英語で良かったら私教えるけど」で始まった家庭教師。

私の生徒第１号のＲ君は、今年推薦で地元の教育大学に早々と決まり、見事に変身した。そのあと少しづつ生徒が入れ替わり、昨年は６人の小学生・中学生と関わって、友達に言わせれば「頭の上のハエもほろえないのに（薬屋の仕事もちゃんとこなせないのに）、引き受けるんだから」と。

そんなんで、昨年１年は、仕事が終わったあと、ほとんど自分の時間もなく、自分自身の英検の勉強も放りっぱなし。でも、多分私は教師に向いていて、とにかく子供とのやりとりが面白い。

で、今回、英検５級に合格したＫ君は、今年中学１年。国語が苦手。集中して読むと言うことがうまく行かない。数学・社会・理科などはその箇所から始められるけれど、国語と英語はひたすら積み上げていかなければ、大人になって本を読む事を楽しめない。本を読まない人生なんて１０分の１しか息をしていないような気がする。で、Ｋ君の国語力をどうしようかとということだ。

で、去年あたりからなにやらカブトムシ・カブトムシと聞く。Ｋ君もご多分に漏れずカブトムシというので、昆虫？生物？遺伝子？と本を探していくうち、かつて夢中になった「利己的な遺伝子」を選んでみた。世に存在する生物は、いかに自分の遺伝子を強い遺伝子を味方にして次の世代に残すのかに必死になっている。鮭の弱い雄にあっては、女装してまで、強い雄と交尾を準備している雌のそばに寄り、放精して逃げ、自分の遺伝子を残そうとしている。クー涙ぐましい。（なのに、現代のホモサピエンスの雄と雌は、テレビゲームはしても、子供を作ろうとはしないらしい。これは生物学の歴史に置いて、由々しき事態ですよ。）

大人の私からみると「利己的な遺伝子」は面白くても、子供にはチト難しい。で、「ファーブルの昆虫記」を選んでみた。「ファーブルの昆虫記」本体は膨大な量ですが、今回は息子のポールが語り手になっている「ファーブルの夏ものがたり」―昆虫記の誕生―が書店の本棚に、こっちを向いてよ、とたたずんでいました。面白い本はどこを開いても読み始めることが出来て、どこを開いてもおもしろい。

読み進んでいくうちに、ポールの姉妹達の他に、ファーブルは前に結婚していて、大きな兄弟達がいたと言うこと。ファーブルは幼年時代は貧しく、大人になっても消して裕福ではない教師をしながら、あれだけの膨大な書物を残した。いまでこそ、マニアとかオタクとか言われておりますが、１８００年代の時代には相当変わり者だったろうし、そばにいた奥さんはどんな風に感じて、どんな人だったのだろう？でも、子供と一緒に昆虫に夢中になり、また昆虫の真実の姿を提示してきた父親としては、実に子供の心のそばにいた父親ではなかったのか？そしてそんな父親を子供達はどう感じていたのだろうと、いつもの好奇心がむくむくと湧いてきて、書店・ネットで捜したのですが、「ファーブル伝」は絶版になっていた。ククー！残念。

今はそんなことより、しなければいけないことをせよ、と言うことか。さてさて、これからの子供達のこの「ファーブルの夏ものがたり」に関する反応がとても楽しみ。私も一緒にファーブルワールドをしばし探検するとしますか。

釧路のゴスペルはレベル高かった。

土曜の夜、ゴスペルを聞きに行った。

コンサートとか、映画を見た夜は眠れない。自分がプロデｭ―サーとか舞台監督にすっかりなりきって、自分ならああする、こうする、と妄想がふくらむ一方なのだ。ご多分に漏れず、土曜の夜も妄想がふくらみ眠れなかった。

さて、開場の１５分前に会場に着いて並ぶ。係の方が、３０人ずつほど、少しずつ中へ案内。自由席なので混乱・殺到せずなかなかよろしい。

ところがである。中央の端の席にすわったら、横８席が場所取りされている。１席か２席ならまだしも、銭湯でも洗い場の場所取りはだめでしょ。折りからその日の私は虫の居所が悪かった。すっかりゴスペルを楽しむために来たのに、始まる前にもう不機嫌だ。ぷんぷん。次回はどうぞ指定席に…と思います。

さて、開始のベル。暗い舞台にバックバンドのメンバーが次々と登場。

さあ、これからがだ。例え１０００円のチケットといえども、こっちは５０００円分も６０００円分もの期待でいっぱい。耳も肥えているんだぞ。２年前にみた「ポールアンカ」のショーのでは、前と見せて、一番後ろの客席から歌いながら現れた。サプライズだった。去年見た「サーカス」のオープニングは、もう始まるというのにマイクの調整。ちゃんと事前にやっときゃ良いのに、と思っていたら、やあ、おはよーとメンバーの一人が入ってきて、いきなり普段のリハーサル風景をオープニングに。最後にリードボーカルの雅子さんを捜していたら運ばれてきた衣装の中から現れて、そこでコーラスがわぁーっと盛り上がった。すごかった。

私の好きな「コリーナコリーナ」のエンディングの「I’m gonna let It shine」でも歌いながら後ろから出てきたらどうか？（あれっ、あれはゴスペルではないのか？）

なにせ、ゴスペルにはなじみが薄い。「Oh happy day」とか、「Amazing grace」ぐらいしかわからないもなー。

しかし、このクワイヤーのレベルは高いよ。６年ほど前、札幌で道内各地のクアイヤーのゴスペルを聴いたことがあったけど、すごいのから普通のからもう少しのクワイヤーとか。あれから道内のレベルも相当上がっていると思うけど、札幌に出ても恥ずかしくないと思った。すごいよ。

ゴスペルは心を一つにして、神を讃えると言うことだと思うけど、イメージ的に「天使にラブソング」のクワイヤーの衣装のようにみんな同じ衣装（例えば上は白・下は黒のスカートかパンツで、それぞれデザインで個性を出すとかどお？）だと思っていたら、アフリカの衣装を思わせるそれぞれ個性的な格好だったので、ちょいと驚いた。ばらばらな感じがしたのだ（アンコールで下がった時にぱっと色物に変えるとかどお？）

曲自体はなじみがないのでよくわからないのですが、観客を巻き込んでのコーナーは楽しかったですよ。でもその曲が終わったときに、同じリズムで乗りの良い次の曲に移ったら？もっと乗りが良かったかも。

基本的にソロは、声帯が太くないとやはり迫力が出ないのではと思いました。声帯自体は天性のものらしいですね..でね、なぜ、観衆の方を向かないで、横のクワイヤーの方を向いて歌うかなー？こっちにもっとアピールしてもらいたかったですよ。

It’s only a test　のソロはうまいと思いました。

バックのスクリーンの歌の翻訳も大変良かったと思う。英語がわかる人なら歌詞が出れば、一緒にくちずさめたかも。あと、このスクリーンで練習風景など流したら、もっと親近感が出たかもしれませんね。

観客の皆さん、もう終わってしまうのかと、残念な様子でしたね。ぐるっと回って、すぐロビーに出てきてくれて、アカペラで歌ったくれたら、超感激。

年々、このクワイヤーは力をつけていくと思います。
また来年も楽しみにしております。ゴスペルを知らない人にもわかる、もう少しなじみのナンバーも入れて下さい。

ゴスペルが好きでも、なかなかうまくは歌えない私は、皆さんのこと、ホント尊敬してます。

また来年のコンサートに向かって頑張ってくださいね。

ちょこっとナルニアへ

先日のブログに書きましたが、九州からＫ先生が講演で札幌に。
２月私が九州に講演に行ってすっかりＫ先生にお世話になったので、今度は私がご案内。講演は３月の１９日に無事終わり、翌日は小樽散策と決めていました。月曜の朝９時半の札幌駅発の小樽を巡る観光バスに乗って、小樽を回り、札幌に帰る観光バスを見送って小樽に止まる予定。

ところが道内彼岸荒れの予報。案の定、翌朝起きたら、強風・雪の量は少ないけれど立派な彼岸荒れ。急遽Ｋ先生と予定を変更して札幌にとどまることに。

まず、ＪＲタワーに登って、ソファーに腰掛け、飽きることなく日が差したり、一転にわかにかき曇り又吹雪く模様を眺める。ショップで求めたハスカップのパフェを二人でつつきながら、いつまで見てても飽きない。

時間が余るほどあるので、「先生映画見ようか？」なんとＥ・Ｔを観て以来２０年ぶりだそうだ。どれを見て良いかわからずに「ナルニア国物語」を見ることに。折りしも、映画は冬の場面がメイン。札幌のＪＲタワーのどこからか、ナルニアの冬の国に足を踏み入れたみたい。

「ナルニア国物語」はご存知のように、兄弟・姉妹４人が力を合わせて冬の女王に支配されていたナルニア国を、勇気と信頼と友情とで救う物語です。Ｋ先生はワーナマイカルの入り口の雰囲気にびっくり・なんだか宇宙船にでも乗り込むようだものね。私もコンピューターグラフィックのすごさにびっくり。

興奮冷めやらないあと、日航ホテルのスパでゆっくりお風呂に。あとは、ひたすらおしゃべりおしゃべり。先生の面白いエピソード・初恋物語など聞き、最後にＫ先生は正義の人・間違ったことは許せない頑固者（これは愛情を込めて）だとわかりました。私も理不尽なこととはわかっていても、つい取り繕ってしまう性格なので、私も「カトウがんこ」になろうと思いました。

騒々しい日常からぽかっと切り離されたような二日間。仕事に追われている私たち二人には忘れえぬ二日間でした。

味噌造りでツカレター。

今日は恒例の３月と９月の味噌造り月間。１０名のお客様ともう何回目かの味噌造り。すっかりはまった連中ばっかりです。三日前から大豆を元気の水につけ、２時間かかってゆっくりアクを取りながら煮て、すっかりさまして、つぶして、麹と塩と混ぜ、タッパーを焼酎で消毒して、味噌玉を端からびしっと詰めて、あとは半年から１年待ちます。

「美味しいお味噌になってねー」と言ったらＴちゃんが、
「そんなこと言ってないで、することしないば、ダメでしょ」
口先ばかりのカトウは、手は動いていないのでした。

今日一番ツカレタのは、Ｔちゃんでしょう。（といっても６６歳だよ）自分の分・大豆味噌と黒豆味噌の他に、３人分こねてくれた。
ありがと・ありがと。疲れすぎて大丈夫かなー？
明日ゴスペル聞きに行けるかい？

さて、今日味噌造りのあとは、みんなで遅い昼食。
差し入れのイナキビ入りのお赤飯に、グッチ風チゲ鍋・
ゆで卵の味噌和え（これは美味しかったよ。手作り味噌大さじ一杯に、半熟卵・沸騰したお湯に５分茹でてすぐ冷やす・の黄身をすり鉢ですって、あとゆで卵の白身を適当に切り、三つ葉と和えました。ほうれん草などの緑のおしたしであればなんでもいいよ。酢みそにしても美味しい。一度お試しあれ。）と、
お客様のＳさんの差し入れてくれた奈良の本場物の奈良漬け・
今日九州から送られてきたちゃんとトマトの味がするトマト。
イカとオクラの和えたの。たのしいひとときでした。

今日は遠方より野菜の差し入れ・（とまと・レンコン・大根菜・サラダ用の新玉葱・ちりちりほうれん草）そして遠方よりご紹介のお二人のお客さまとの楽しいひととき。感謝・感謝の一日でした。

これからはビシバシ！

体調が悪く、ブログをちょいとお休み。青色申告で寝不足か？
年だなー。
普段の怠慢のつけはあとから来るというやつです。
以前のエッセイにも書いたけど、体調の悪いときは、自分の中の膿を吹き出す時。
鬱々と自分の中に溜めてきたものを、天井を見ながら黙々と考えるわけです。

で、わかったことが…。

結局自分一人でしか戦えないと言うこと。
生まれてくる時も一人で選んで生まれてきて、
死ぬときも死ぬ時期を選んで一人で死んでいく。
今まで多くの病気のお客様とお会いして、恐怖心や不安感で誰かに頼りたい・誰かに確かなことを言ってほしい・と言うのを感じ、また励ますことが自分の仕事だと思ってきました。

でも病気だけじゃなく、人生も、人に助けてもらおうと思っているうちは、「治りゃーしないよ、きみー」です。

今までの私は優しすぎました。特に自分に。
これからはビシバシいきますよー。

接客もごちそうのうち

渡辺オイスターと言う会社の北海道の大会があって札幌に来ています。全道的にお彼岸の時期荒れるだろうと言うことで、今日のお天気が心配されましたが、今は市内の黒くなった残雪のなかに、春のお陽さま、きらきら。風は冷たくても、春の兆しはうきうきします。特に釧路から離れていると、普段の日曜の、家事をしなきゃ・とか、残している仕事を片づけなきゃ・の脅迫概念から解放されて、昼からの講演会までホッとした時間です。旅先でこうして来週投函するダイレクトメイルの準備が出来るのも、風邪で一家全滅の娘の様子をメイルで知ることが出来るのも、毎日の日記・ブログを書くことが出来るのも、インターネットのおかげ。一方路面にあるお店がだんだん立ちゆかなくなっていくのも、インターネットのせい。人と触れ合いたくない・会話をしたくない・傷つけられたくない人種が増えてきて、私たちオバタリアンは唯一のうるさいおしゃべりの人種として時代に取り残されつつある？それとも時代を担って先端を行くのか？（世界の経済はお金を握っている日本のおばちゃんが動かすのだ）

さてさて、昨日今回の講師であるＫ先生を千歳でお迎えして、会社の車でキリンビール工場見学に。真夏の最盛期であればきっと土曜も工場はフル操業でしょうけど、あいにく休業。敷地内の温室は無料で見学できますよ、とのことで足を向けると、蘭の宝石箱を知らずに開けてしまったーと言うような、蘭の花・ハナ・華。いやー見応えありました。花々を見ていて浮かんだ言葉が「擬態」。蘭の花は何かに似せて見せようと進化してきたかに見える。それが蝶の形なのか？南国の昆虫の形なのか？あざやかな色と妖しげな形を見ていると、花の後ろに蘭たちの巧妙な戦略を感じます。チャンスがあれば是非見学をおすすめします。工場は見られなかったけれども、工場直営のビアホールで軽いお食事。アルコールは余り飲めませんが、工場で作りたての「キリン一番搾り」いやー美味しかった。

夜はアートホテルズのなかの「川甚」というところでお食事。以前宿泊して、朝食をこの「川甚」でいただいたときに、接客術というか、客あしらいのみごとさに敬服したことがありましたが、今回も脱帽のエピソードが。お食事が始まって、前菜に里芋を小さく丸く煮て串に刺し、きなこをつけたものがあったのですが、今回の講師のＫ先生が「これは山芋ですか？山芋を食べるとアレルギーで喉が腫れてくるの」とおっしゃったら、次から運ばれてくる器が一つだけデザインが違う。器が揃わなかったのかな？と思っていたらＫ先生のお料理全て山芋を使っているもの、山芋のつなぎを使っているものを考慮して除き、別の器で別のものになって成りました。予約の時点で言っていたわけではなかったのですが、素早い対応には、一同びっくり。このことにＫ先生が感謝の言葉をお店の仲居さんに伝えると、「アレルギーというのが皮膚にばかりでなく内臓にも出ると知ってから、私ども食べ物を扱うものとして、命をお預かりすることと感じまして、ご予約の時点で伺うことにいたしております。Ｋ先生とも、「接客もごちそうのうちだね」と話したことでした。自分のお店ではなかなか接客術もさすがと言うレベルまではたどり着けないかもしれませんが、感心しきりの出来事でしたよ。

熱がでたー・第２弾

先日のブログに「便が出たら熱が下がった」のエピソードを書いたら、東京の娘から今日電話。孫三人風邪で熱出たーだと。

どうも、世の中というのはシュミレーションの繰り返しかも。次に起こるべき事が、別の形で示されているのに気が付かないだけか？

我が家も風邪の嵐。三人目のショーンは好物のドーナツにも反応しないんからよっぽど具合悪いらしい。電話の近くで咳をしたり、ベエベエ泣いてる声が騒々しい。

グロスミン源液ドリンク飲ませてと言ったものの、すぐに助太刀には行けぬ。さぞ大変だろうと不憫に思い、「いざとなったら兄ちゃんに休みを取って来てもらいなさい」と言ったら、「やつは子供の面倒見てくれてると思っていたら、振り向いたらもう寝てる」「さようですか？」としか言うより他はない。「大丈夫だから」の返事。２年前の双子の子育ての頃を思うと、我が娘ながら力強いママになりました。ママ自身が熱出さないようにね。頑張れー！

3月15日　青色申告最終日

やれやれやっと青色申告が終わった。毎年のことといえども、お尻に火がついて最終日に駆け込みという同じ事を繰り返している。おまけに今年は商売の見通しも立たなくて、会計士さんからきびしい御指摘を受けました。来年の決算までかなりの軽費を圧縮せよとの指令。う～ん、はい、ラジャー。頑張ってみますです。

さて、何故かこのところ、突発性難聴のお客様のご相談が続いた。特殊な疾病が続く（たとえば膀胱炎など）は、季節の変わり目・自律神経が乱れる時期に多いように思います。

もともと神経質でバランスが崩しやすい方は、首もと・手先が冷たく感じただけで、本来開かなければ成らない血管が、逆に強くしまって、その方の弱くて感染を起こしやすいところが動き出すような気がします。季節の変わり目はどの季節も土用といって、腎系統に負担がかからないように過ごしなさいと先人が言ってます。突発性難聴が起こるのも、この季節の変わり目の腎系統のみだれか、もしくは春先の気圧の乱れが自律神経に大きく影響を与えるのか？

どちらにしても、耳は腎（子宮卵巣）とつながり、腎の異常は耳が聞こえなくなったり、耳鳴りがしたり、耳のそばに湿疹がでたり、耳のそばにシミの形で知らせてくれます。又耳のたづなをとっているのが肝で、肝血が不足していたり逆に熱がこもって発散できないと、なかなか耳の方が改善しない場合が多いので、肝も一緒に面倒を見ていきます。

一方、鼻のまわりに蚊がぶーん・鼻のまわりがうっとうしい。これと同様、自分のまわりにうっとうしいと感じる存在がある時、鼻が悪くなると言います。耳は周囲が騒がしく聞きたくない存在がある。

目が悪くなる時は見たくない存在がある。かつて小さな子が急に目が悪くなったとき、あとでその子が霊的なものが見えて学校に行けなかったと聞いたことがあります。

耳の関しては腎が関係あり、腎の持つ性格は恐怖心が強い・威圧的なものに対して弱い、という特徴的な性格があります。私も腎系統が弱いので納得します。耳鳴りが起きた時期に周囲に受け入れがたい状況が存在したと言うことでしょうか？

とこれだけのことを想定しながら、Ｍさんとお話ししていたら、とても素直な方。確かに始めて突発性難聴が起こったときはストレスの渦中にありました、とのこと。で今はさほどの原因は思い当たらない。

病院からはステロイドが一日量で２０ｍｇ処方されていました。今のステロイドの常識とはこんなものかと、ちとびっくり。こんなに簡単にこんなミリ数だすんだ。で、本人は一つも改善していない。

結局、美容師さんという仕事柄、まず時間が不規則・昼ご飯も食べられない日が多い。もともと消化器系が弱くて充分栄養素に変える力がないのに、必要な栄養素が不足している栄養失調からきてると思うな。

まず、しっかりと必要な栄養素を補給することと、体力をつけることから始めて、時間をかけて取り組んでみることに。時間を割いたほとんどは、雑穀ご飯の作り方。味噌士の作り方でした。

１０日後お会いするときは一緒に雑穀ご飯と具だくさんのみそ汁のお昼を一緒に食べましょうと約束しました。楽しみだね。

３月１４日・早朝の夢

私の明け方の夢というのは、前日見たテレビが影響するらしい。
日曜のビフォーアフターでは、東京の実家のような築後５０年のふるーい家が、ウッディーな素敵な家に変身していた。で、私はウッディーな別荘にいるのだが、どうも居心地が芳しくない。上を見あげるげると太陽光を取り入れる天窓からあまたのカラスが飛んでいる。これは日曜特番のカラスの異常発生の映像の影響らしい。が、そのカラスが黒いあまたの蝶となり、陸を移動している。かつて見たテレビのドキュメント（蝶の何千キロという大陸移動の記録）がどこかに残っていたのか？目に残る映像は一度は深層にしまわれているのかも。

１１日の土曜の明け方の夢はメロンパンの夢だった。
メロンパンってこんなに種類があるの？美味しそうー。
ちょっと固めの小さなメロンパン（この形は築地のパン屋さんの形）に、生クリームがはさまっているの・カスタードがはさまっているの・メロン風味のクリームのはさまってるのもある。おぼえておいて特許をとろうなどとさもしいことを夢の中で考えてる。土曜の午前中にお店に来てくれたＨさん。「おなかすいた」という私に、パン買ってきたから食べて。すかさずごちそうになりながら、「メロンパンって、今色んな種類があるんだね。チョコチップが入ったのもあるんだ。ヘェーって思いながら見てたんだよ」それって、私の夢がリンクしたものか、よくぞパンを買ってきてくれました。ここのとこ、ダイエットで菓子パン我慢してたもなー。

前にも一度、さもしくも特許をとらなきゃと夢の中で言い聞かせていた夢も、甘―いお菓子の夢でした。私はそれをレインボウケーキと読んでいて、外側は卵白とアーモンドの粉で作ったようなさくっとしていて、中は虹色のババロア・ついでに映画の「コリーナコリーナ」に出ていたフォーチュンクッキーも入っていて、真ん中のクッキーを取り出すとおみくじや、真心の手紙なんかが入っていて、幸せこの上ないお菓子。

でもなかなか実現はしない。いいアイディアだと思うんだけどなぁ。
どこかのパテシュェ殿が作っては下さらぬか？特許を申請。

１４日の明け方の夢は
細い足の２０代の女の子が後ろむきで立っていた。だれだろ？
で、その日Ｍさんが突発性難聴で相談にこられた。彼女だったのかな？

熱がでたー！

おととい、夜１０時頃。もと担当のセールスさんから電話で６歳の子が高熱。釧路と札幌では、いかんともしがたい。インフルエンザだとしても、病院で１～２時間は待たされるだろうから、今夜は様子を見るとのこと。手元にあるものを聞いたら、グロスミンの源液ドリンク。２時間おきでも良いから飲ませてもらうよう指示する。便はちゃんと出てる？熱で固まるから、浣腸を使っても便出した方がいいんだけどなー？

翌々日電話が来て、病院に行き点滴はしてもらったものの、おなかが痛いというので、病院でたっぷり便を出したら、一体あれは何だったの？と言うくらい熱も下がり本人すっかりパワーアップ。「笑い話になってしまいました」と言っていたけど、良かった良かった。

この件で、いつもわたしとつるんで遊んでいるＴちゃん（と言っても６６歳）の話を思い出した。子供が小さい時七転八倒しておなかが痛い。夫婦して青くなって病院に駆け込み、お医者さんに会う前にまずトイレ。たっくさん便が出たと思ったら、鼻歌歌って、機嫌良くトイレから出てきた。（彼女のイメージはポパイに出てくるオリーブだよ）
「もう痛くないよ。帰ろ。」と来た。お医者さんになんて言おうと困ったって。

で、遠くのお客様から時々ＳＯＳが入る。手元に何か役に立つものが有ると良いけど、ないときは知恵を絞る。

数年前、Ｎさんから、「鼻血が止まらない、どうしよう？」
お店では、田七人参を使うけど、「目薬ある？充血を押さえるタイプのものは、血管を収縮する成分が入っているので止まるかも。ティシュに目薬をしみこませて、鼻に詰めて！」止まりました。彼女送ってきた梨をたくさん食べていたとか。カリウムのたくさん入った果物は食べすぎ厳禁ですね。

困ったときのこれ！は
○グロスミン源液ドリンク　赤ちゃんから飲めて、自力で病気を治せる力が付く。
○ 牛黄（日水清心丸）　熱・咳・ストレス・どきどきに使えて万能薬
○ サメミロン　　胃薬として・お酒を飲む前に・塗り薬として靴づれ・筋肉痛・
痔の痛み・やけどに。
常時家に置いておく・旅行の時・持っているとお役に立つと思います。

効果絶大

OKI君がこれを読んでくれると良いな。
先日OKI君が釧路に来て教えてくれた話。
あのマネキンのカリスマみたいな人のエピソード。

「たとえば、三十万円もするような高価な布団を売らなければならない、と言うとき、その布団で、年に一度か二度しか来ないお姑さんが寝られたら、そりゃどんなに喜ぶかわかりません」というように、お客様が喜んでおられるイメージを何度も繰り返す。
具体的な訓練方法は、目で伝える。
「愛してる」と心で言って目で伝える。
「愛してる」「好き」「ありがとう」の三つのパターンの違いを
目で区別して伝わるかと言うことを、繰り返し練習するそうです。

で、お友達がブログを読んでくれて、ちょっと元気のない子供さんに
試してみたんだって。

「目で語る・・」を意識してみたことは効果絶大でした。
（いや、ほんとにすごい・・・。声を大にして、言いたい・・・です）

土曜日曜の2日間心がけただけで、中１の次男、ほにょほにょと、いい感じにリラックスモードになりました。
よく笑い、よくしゃべり、よく食べ（これは、ずっと食べていましたか・・・・）。
さらには、まどみちおさんの詩を、延々朗読しながら笑い（もともと好きで、それならと、分厚い詩集を彼のために昔買ったのですが、それをひっぱりだしてきました）。

そうして、週明け。
いい顔でスムーズに登校し、帰宅後は壁当て（野球部です）の自主トレもしていました。

話を聴くときに、いつもよりしっかり顔を見て、相槌は体を向けて、目で語りつつ・・・を、すべては無理なので（全部ちゃんとしなき・・・なんて堅苦しく考えると、かえって自分が不機嫌になるので・・・）、出来る時だけしたのですが・・・。
彼は、みるみる元気復活・・・。
（水が足りない・・・と、元気がなくなりかけている観葉植物が、ごめんね～と、水をあげたら、一晩で復活してくれた時のように・・・）
う～ん。水不足だった？ごめんね～。

Sさん、メイル引用・無断でごめんなさい。
でもあんまり嬉しいことだから、このブログを読んで下さる方にも
お福分け。（これもＳさんが教えてくれた言葉・おすそ分けではなくお福分け）

でね、私も主人に試してみました。
ここのところ風邪で体調も悪いみたいだし、機嫌も悪い。
（風邪の時冷たいビールダメですよ。）

目は「色々ワガママ言って仕事させてもらって感謝してますよ」の気持ち。
そしたら普段無口なのに、ぺらぺらぺらと今の自分の体調の悪さとか
今週末の予定など話し始めた。

これだー！効果絶大。Ｓさんの言うことホントだー。
今日は雪かきをしてくれたスタッフにも心を込めて、目力とともに
ちゃんとありがとうを言えましたよ。

ぱたっとぱたっと瞬きをしたら、一日が終わってた。
という日でした。なんてこった！
青色申告締め切りまであと１週間。
受験生が追い込まれたような気分。
毎日ちゃんとやってりゃ、と毎年繰り返し思うので有りました。

腸が弱いという札幌のおばあちゃんを心配して娘さんがご来店。漢方薬をお求めに「黒炒り玄米のお茶がおなかが暖まるよ。」でも、お茶は余り飲まず、コーヒーは飲むらしい。
で、午前中かかって、飲みやすいように焙煎した鳩麦と黒炒り玄米を、コーヒーミルにかけて、カリタで飲めるように作った。喜んで飲んでくれると良いな。先日の「あるある大辞典」では、イタリアで深入り焙煎の濃い麦茶が、エスプレッソみたいにすごく流行ってるって。私もこの作ったコーヒー風黒炒り玄米茶、飲むことにします。これ以上元気にきれいになったら、どうしようー？心配することないか。

午後は発送の荷物を整え、セールスさんの話を聞き（白金パラジュウムをクリームに混ぜるとなかなかいいらしいですぞ）、急な配達３軒まわり、霊芝の勉強会に直行。

やー、勉強会は面白かった。中国のお医者様・王中先生はいつもどんな質問にも完璧に答えてくれます。

勉強会の中身はおいおい書いてみますね。ではでは、もう少し、仕事して寝ましょ。

今どきの薬屋も時代の波に押され、なかなか厳しい。
額にしわを寄せて、出勤してきたら、「保冷の荷物着いてますよー。」
釧路までの飛行機でお知り合いになったＳさんから、ハイカラなチーズケーキ届いた。
あーっ、こんな嬉しい事あるから、まだまだあきらめてはいけないと言うことかナー。
スタッフとおしゃべりしながら、早速いただいて、甘みが少なく、てっぺんのカラメルが美味であった。美味しいものは元気でるさ。ごちそうさま。ホントにありがと。

さて、このおしゃべりの内容。
さる方が、糖尿の検診も終わり、さあ自分で解禁したお酒を飲んだらしい。奥さんが気づくとトイレで吐いてる。さてはしこたま飲んだな。トイレから戻ったらなんか変？あれっ入れ歯は？あとはご想像におまかせします。常に[めがねと入れ歯はスペアが必要]という結論になりました。

今日は、お酒がなかなかやめられないＦさん。
「俺、あたっちゃったよー。」どうも昨日手と足がしびれたらしい。今日の検査でたいしたことないよと医者に言われたとかで、血流をよくするお薬が新たに加わる。
私から、色々言われたらイヤだと思うのになかなかお帰りにならない。
小言、言った方がいいのかい？
どんなにお酒が好きだって、このままだといけないと思ったら、お酒減らさなきゃ。
（言っているうちに、なんだか父のこと思い出した。）
お酒はやめられないものらしい。でも、命は自分だけのものでないもね。
男の人は（うちの父も）いつ死んでも良いと言うけど、そう楽には死ねないよ。
脳梗塞になったり、紙おむつを当てたりね。だれでもそうはなりたくない。
それなら少しは変わらなきゃ。出来ることからね。
今日から焼酎は１合だよ、と言ったけど、少しは減らしてくれるかなー？

夜、お店を閉めようと思ったら、小樽のＳさんからお電話。牛黄を送ってほしいとのこと。
ご主人を昨年亡くされてから、夜、どきっとすると、涙が止まらなくなると言う。
病弱な自分が先に行くとばかり思っていたので、突然、一人取り残されて呆然としておられる様子。娘さん・孫さん達は忙しいらしく、向こうから訪ねてくることもなくさびしいと漏らす。父の亡くなったときの私の感情・１年は立ち直れなかったこと・何か新しいことを始めて・まず掃除から・などなど気が付いたら４６分もお話ししていた。もうすぐ小樽も雪も溶け、散歩できるようになったら、お寺巡りをしてみたいとおっしゃっていた。
一日・一日・少しづつ・少しづつだよ。また、あしたー。おやすみー。

さて、「風邪を予防する食事」のお勉強会について

「風邪に負けない食事療法」
①風邪の原因は？　　　お客様からの意見
　　　　　　　・ウィルス・免疫が落ちる・疲れ・過労　・睡眠不足
・栄養不足　・バランスの悪い食事　・ストレス　・気が緩んだ時

②風邪の時の食材にはどんなものが良いのか？
　　　　　　　・体を温めるもの　　おかゆ、うどん、暖かくて消化の良いもの
・生姜　発汗・体を温める
・紫蘇　アレルギーを発散させる
・根菜は体を温める
・白くて辛いものは肺に良い
・免疫力を上げるもの　カロチン・人参・カボチャ・ほうれん草
　　　　　　　　　　　　ビタミン類の果物は体を冷やすので少量に
　　　　　　　　　　　　小松菜・ニラなどからビタミンを
・体力を上げるもの　質の良いタンパク質　お豆腐・
半熟の卵（白身に炎症を抑える塩化リゾチーム）　　　牡蛎

③食材の持っている性格
風邪の時、風邪を予防するものは、暖める方向の食材を使いますよ。
特に風邪は肺と関係するので、肺によいものはたくさん使います。

生姜　　　　　　　　　　性味＝辛・温　　　　帰経＝肺・心・脾・胃
ニンンク　加熱したものは性味＝辛・温　　　　帰経＝脾・肺・胃
ネギ　（白い部分）　　　性味＝辛・温　　　　帰経＝肺・胃
ほうれん草　　　　　　　性味＝甘・涼　　　　帰経＝肝・大腸
キャベツ　　　　　　　　性味＝甘・平　　　　帰経＝五臓六腑
ニラ　　　　　　　　　　性味＝辛・温　　　　帰経＝肝・腎・腸・胃
はくさい　　　　　　　　性味＝甘・涼　　　　帰経＝大腸・小腸・胃
ゴボウ　　　　　　　　　性味＝苦・寒　　　　帰経＝肺
かぶ　　　　　　　　　　性味＝苦・甘・辛・平　　帰経＝肝・肺・脾
玉葱　　　　　　　　　　性味＝辛・温　　　　帰経＝脾・胃
シメジ　　　　　　　　　性味＝甘・平　　　　帰経＝肺・胃・腸
大豆　　　　　　　　　　性味＝甘・平　　　　帰経＝脾・大腸
豆腐　　　　　　　　　　性味＝甘・涼　　　　帰経＝脾・胃・大腸
カボチャ　　　　　　　　性味＝甘・温　　　　帰経＝脾・胃
おから　　　　　　　　　性味＝甘・平　　　　帰経＝胃・脾・大腸
納豆　　　　　　　　　　性味＝甘・平　　　　帰経＝腎・脾
黒豆　　　　　　　　　　性味＝甘・平　　　　帰経＝脾・腎
もやし　　　　　　　　　性味＝甘・温　　　　帰経＝脾・胃
山芋　　　　　　　　　　性味＝甘・平　　　　帰経＝肺・脾・腎
椎茸　　　　　　　　　　性味＝甘・平　　　　帰経＝胃・肝
タケノコ　　　　　　　　性味＝甘・微寒　　　帰経＝肺・胃・胆
りんご　　　　　　　　　性味＝酸・甘・平　　帰経＝心・肝・肺
人参　　　　　　　　　　性味＝甘・平　　　　帰経＝肺・脾
レンコン　　　　　　　　性味＝甘・渋・寒　　帰経＝肺・胃・腎
ごま　　　　　　　　　　性味＝甘・平　　　　帰経＝肝・腎
牡蛎　　　　　　　　　　性味＝甘・平　　　　帰経＝肝・腎　
鶏肉　　　　　　　　　　性味＝甘・温　　　　帰経＝脾・胃

④実際に作った献立

＜みそ雑炊＞ご飯はぬめりをとる。みそ汁を造り豆腐・ナメコ・三つ葉で雑炊を作る

＜牡蛎とかぶのスープ＞
昆布だしを造り、牡蛎・かぶ・白ネギを入れたスープを作る。必ず生姜のみじん切りを入れる。かぶは八分どおり煮えたところで出さなければ溶けてしまう。（今回失敗）味は薄味の醤油味とした、他にタケノコ・三つ葉などあれば入れる。
具だくさんのスープは、毒だしをして体を温め、便通をよくしてダイエットにも効果あり。

＜ミネストローネの卵落とし＞
今回はミネストローネはレトルトパックを使いました。自分で作る場合はトマト・ポテト・セロリ・豆類・ベーコン・玉葱・ズッキーニなどでイタリアンスープを作って下さい。生姜・ニンンクを使います。卵は落として半熟に。暖まって子供に喜ばれるかも。

＜カボチャ団子と豆腐のあんかけ汁＞
豆腐の醤油あんかけ汁に、カボチャ団子と長ネギ・生姜を入れる。

＜ほうれん草と菜の花ののおしたし＞
ただおしたしにするのではなく、海苔巻きにすると目先が変わって良いです。

＜生姜ご飯＞
薄い醤油味のご飯にして、生姜のみじん切りと昆布をいれ、炊き込みご飯にする。かなり美味しいですよ。

＜人参のムース＞
人参をハチミツで煮て、生クリームと混ぜる。これは人参を煮すぎて乾いてしまい、ミキサーでもうまく行かなくて、失敗。味は大変よろしいのでアイスにしたら咀嚼の必要なアイス。これも良いかも。

＜おまけ・レンコンのチップス＞
これはおすすめ。つくってみて。

で、できあがりを黙々食べて、お客様から色んな事をいっぱい教えてもらって、後半は味噌造りと生姜の焼酎造りの事で盛り上がり、閉会に。

次回は、また、今回の復習しなきゃ、食べ終わってもちゃんと頭にはいってるかなー？

今朝の朝刊で釧路の写真家のオーロラの写真展が丸井今井の展示ホールで開催中とのこと。オーロラかー。
憧れてはいても、一生の間には見ることも叶わない夢。
何年か前、オーロラを見に海外に出かけたけど見ることは出来なかったと知人が言っていた。

今日は土曜五時閉店日。配達を終えて急いでオーロラの写真を見に。
展示会場に着いたら、「質問がありましたら声をかけて下さい」と、写真家らしき方。光のような、カーテンのような、火の鳥のような、天女のような、紅をあしらったような、花火のような。本当に色々なパターンがあって、さぞ何度もノルウェーの北部の街に足を運んだことだろうとお聞きすると、たった１度の訪問・４時間の間にこれだけの写真を撮ることが出来たとのことでした。

長く長くオーロラに憧れ、世界中から和訳のソフトでオーロラの情報を集め、何年も何年も準備を着々と進められていたようでした。いつ現れるともわからないオーロラに、どの位置で、どのフィルムで、どの背景でとるのか、それはそれは緻密な用意が必要で、でも自分は非常に幸運であったと熱く語っておられました。やはりこれだけの情熱が、オーロラの天使に通じたのかなー。太古の人々は、この夜空のオーロラの出現に自然界に対する大きな畏敬の念を抱いていたことでしょう。一緒に行ったお友達と、遙か彼方の澄み切った星座とオーロラに思いを馳せたひとときでした。

昨日、いつもダイレクトメイルを送ってくれる札幌の薬局さん。
お返しにうちのダイレクトメイルを送ったら、朝１番でファックス…。私のおっちょこちょいの部分もよく承知のＳちゃん。

「サロマ湖…人と人とはつながってることを実感してすごく感動した。
人生って不思議です。私も色んな事を思い、考える事が出来た２月でした。どんなことも考え方一つでラッキーになったり、ダメになったりするのね。

辛いに「一(いち)」を足したら幸せって本当です。
「一(いち)」は何かな？って考えたら希望が湧きます。」

あなたにとっての「一(いち)」は何ですか？

いま、充実している私に不足している「一(いち)」は何でしょう？
やっぱ、「お金をきちんと大切に扱う」ということかな？
（大雑把なわたくし…・トホホ）

さてさて予告編どおり「風邪を予防する食事」のお勉強会やりました。
いやはや、ひっとい、楽しい会でした。

当日朝２時まで青色申告の整理をしていたので７時に起きて頭朦朧。
今日使うお米とか野菜とか、資料をあわてて用意して。
隣の相談室の掃除は、早々来て下さってお客様が掃除機を。
（ついでに勉強会が終わったあとも、見違えるようにきれいにしてくれた・感謝でござる）

ドロナワとはこのことか？始まる寸前にスーパーに足りない材料を買いに行ったら、次々にお客様がいらして、わーっと手伝って下さる。

で、カトウの勉強会の事前のイメージはこう。

○風邪の原因は？
　　　　　　　と質問して、色々と原因を捜して頂く。
○風邪の時の食材にはどんなものが良いのか？
　　　　　　　と質問して、風邪の時に良い生姜とか、
　　　　　　　カロチンの入ったものとか根菜の話をする。
○食材の持っている性格
　　　　中医学的には、食材はみんな「辛・温」とか性格を持っているので、それぞれ生姜・牡蛎・カボチャとかの解説に移る。

の…予定だったのですが、
次々話が進み「生姜」のひと言で、やれ「生姜酒が３年経つと、とろりとうまい」とか
「紫蘇の葉はどうたらこうたら」どんどん話が本題からはずれて、ずーっと向こうの方に。
「ええっい！私の話も聞いてよ～。」状態になり、なるほど、昨年釧路に栄養士さんを呼んで「骨粗鬆症を予防する献立」の料理実習をやった時も同様でした。で、彼女とうとうキレタ！

「犬は飼い主に似る」の例えは失礼ですが、うちのお客さんはどこか私に似てる。
一言いえば、もう１０歩先歩いてる。一言いえば十は返ってくる。
いつもいつも私の味方・たまには苦言。
いとしくてパワフルなお客様（つわもの達）でございます。
ありがたいのひと言に尽きます。

追って、内容をご紹介しますね。

良き人・良き出会い・良き料理。
担当のセールスさんがきて、急に夜ご飯を食べようと言うことになり、
いつもゆっくり話したいと思っていても叶わぬお友達もお誘い頂いて、
良い時間でした。

良き料理のヒントを。
ごま豆腐の天ぷらは、とろっとして美味しい。

簡単お漬け物
キュウリの斜め薄切りと水菜を塩で揉んだもの。
これはさっぱりして美味しかった。

最後
これはまいりました、と言うのが,レンコンのチップスと人参のムース

レンコンは良いのが手に入ればポテトチップスのように薄切りして
酢水でさっとアクをとりふきんでよく水気を切って
天ぷらを揚げる要領で揚げる。
一度にたくさん入れるとダメ。
ボールで軽く塩を回して盛りつける。

人参の美味しいのが手に入ったら
ハチミツでことこと煮て
柔らかくなったらさまして、ミキサーにかけて
（私は裏ごししたほうがよいかもと）
半分泡立てた生クリームと混ぜるんだって。

デザートのお皿の真ん中にアイスのようにまるく盛り
まわりに絵を描くように、杏のジャム
生クリームを線を描くように。
今度、つくってみよ.

で、今日その担当のセールスさんから聞いたお話。

たまたま広島で飲んでいて、隣にいた販売のプロの方のお話し。
「どんな訓練をしているの？」の質問に
「たとえば、高価なふとんを売らなければならない、と言うとき
　そのふとんで、年に一度か二度しかこないお姑さんが寝られたら、
　そりゃどんなに喜ぶかわかりません」というように、
　お客様が喜んでおられるイメージを何度も繰り返すそうです。

訓練方法は、目で伝える。
「愛してる」と心で言って目で伝える。
「愛してる」「好き」「ありがとう」の三つのパターンの違いを
　目で区別して伝わるか？と言うことを、繰り返し練習するそうです。

これだ！と思いました。

実際、自分自身が商品を売るとき、
良くなって頂きたいという思いはあっても、
１年後、この商品で、お客様が本当に元気になり
どんなにか喜んでいる姿を
具体的にイメージしたことなかったですもの。

具体的に、鮮烈に喜んで頂く姿をイメージすることです。
「本当に良いものを教えてくれてありがとう」と言われるようにです。

忘れないよう、明日から実行！

さぁ、明日はお客様と、「風邪を予防する食事」のお勉強会。
準備をちゃんとして、お客さまと楽しい時間にしましょ。

なんだか、福岡で父に３０年ぶりにめぐり逢ってから
（仕事上の父を知る人から、父の様子を教えられてから）
違う時間が流れ出したような気がします。

先にもお話しした、福岡までの飛行機でご一緒したＳさん。
楽しくメイルを交換しているうちに
Ｓさんがはまっている、本のオークションの話題に。

言語療法士のＳさんは、医療に従事している人なら誰しも同じように
いつも患者さんの状態から自分を解放できないでいるのでしょう。
必要な方に何よりも自分の不要になった本がもらわれて
送って、代金を決済して、たまに失恋で落ち込んでいる人がいれば
きっとこの本は今のあなたにお役に立つはずと１冊おまけをして、
そんなちょっとした触れ合いもあって、一回ずつ完結というのが
これまた新しい満足度があってなかなかいいよー、と。

じゃあ、忙しい私としては、老後の楽しみにとっておこうかな？と。
で、いま欲しい本があって、それが本の題名も作者もわからない。
たった一つおぼえているのが
「観覧車回れよ回れ想ひ出は君には一日(ひとひ)我には一生(ひとよ)」と言う句で
２０年前に婦人公論で知ったときにはもう、絶版になっていて。
あーっ、思い出せない！

ところが「観覧車　みーつけた！」と翌日メイルがあり、
どこをどう捜してくれたんだろう？びーっくり！

で、今日楽天ブックスから、来た！ついに届いきました。

箱を開けると薄い歌集。絶版になってもう二度と手に入らないだろうと
ずーっと２０年も思いこんでいた。新しい歌集が出来たんだ。

その薄い歌集は、栗木さんの端正な容貌の写真とともに
圧倒的な存在感で、私に迫ってきた。

この歌集の中で、解説者が言っているけれども
本当にたった一つのこの歌
「観覧車回れよ回れ想ひ出は君には一日(ひとひ)我には一生(ひとよ)」が

口に出せない若い女性の思いの潔さというか、私を捕らえたんだけど、
今は栗木さんと言う人から離れて、鮮烈にこの歌が一人歩きしている。

基本的に栗木さんの歌は難しいと思う
でもひとつひとつの歌に、私にも鮮やかにその場面がイメージでき、
栗木さんではない、突き放したような目を持つ誰かが
その情景の裏にある不条理を物語っているような気がします。

お客さまへのダイレクトにも一句ずつご紹介していこうかなと思っています。
何よりの贈り物。

栗木さんの歌集に見いっていると、お気楽ハヒフヘホーの私ではなく
アンニュィなカトウになってしまいそうです。
現実も大切。でも現実にとらわれて萎縮してしまわずに
Ｓさんが教えてくれた
「表層はざわざわしていても、水底の自分は静けさを保っているか」
の言葉どおり、現実と空想に生きる自分をバランスをとりながら
今は生きていきたい。

土曜にＷさんに漏らしたひと言でダイエットする羽目となった。
なにせ、Ｗさん宅に着くなり「加藤さん、ダイエットしてるんだって？この前の釧路市のダイエット教室の資料あげるから…」とＷさんの旦那。「加藤さん、２キロ減量なんてダイエットのうちに入らないしょ」と娘さん。そんなに真剣じゃなかったんだけどナー。

きっかけはこう。長年のおなじみのお客様Ｉさん。働き始めて１年半。ここのところ太ってきたことと、糖が出たとのこと。もともと病弱な方。「食べ物をちゃんとしなきゃ」とお聞きしたら「カツのせミートスパゲティとか、ハンバーグとか」「えーっ、そんな食事ばかりしてたら、じき透析になっちゃうよー」で一晩考えて、思いついた。

「そうだ、Ｉさんの会社の裏にある郷土料理きくちのマスターなら、
ダイエット弁当を彼女のために作ってくれるかもしれない。」

縁があるとはこういうものか。「いいですよー。」と言って下さった。

早速、油抜き・野菜たくさん・雑穀ご飯の献立をお知らせして、
幸いなことにママが糖尿病食に詳しく、大きな味方を得ました。

まず１ｹ月やってみましょうと言うことで、２月２２日からダイエット弁当を始める。彼女一人で、知らないお店では心細かろうと言うことで、私もご一緒することに。期待に違わず、マスターが心配りをしてくれて、すごく満足度が高い。

三日間そのお弁当を続けていたら、おなかがとても楽になったような気がした。野菜いっぱいで油のない食事は、おなかいっぱいになっても、心地よく空腹が訪れだんだん空腹の快感というものがわかり始めてきた。

と、そこでＷさんに私もダイエットという話になったのです。でも痩せると頬がこけてブルドックみたいになってしまうので、目標を２ｋｇにおいて、いま奮闘中。ちゃんとメニューなど追ってお知らせしますね。

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